Главная Ингредиенты Контакты

Заявка

Юридическая консультация
автомат по продаже напитков
Официальный партнер компаний

установка кофейных автоматов

торговые автоматы вендинг

Компания «ВостокТрейд»

г.Москва ул.Госпитальный вал д3 корп.1.

Филиал в АР Крым , г.Ялта Южнобережное шоссе 42.

тел./факс тел.
+7(495) 226-27-54 +7(978) 072-14-55
+7(495) 226-27-53 +7(978) 072-14-45
автоматы по продаже кофе

 

Установка напольных автоматов
автомат coca cola
автомат coca cola
аппарат по продаже напитков
кофейный торговый аппарат
вендинговые автоматы
вендинговые аппараты
вендинговые торговые автоматы
кофе автоматы
кофе автоматы

Кофемашины на чалдах


Эспрессо кофемашины (кофеварки) для приготовления кофе в капсулах и чалдах (кофе в таблетках, монодозах) занимают особое место среди других видов эспрессо-оборудования. Исторически первыми из этих эспрессо кофемашин были так называемые чалдовые - для приготовления эспрессо из уже готовых порций молотого кофе, упакованного в специальные бумажные пакетики. Чалдовые кофемашины имеют неоспоримое преимущество перед рожковыми. В случае с рожковой кофемашиной  необходимо смолоть кофе, после чего утрамбовать его в рожке (холдере), тогда как в чалдовой кофемашине за нас этот этап уже проделал производитель кофейной чалды и предоставил нам уже готовую к употреблению кофейную таблетку индивидуально запакованную в герметичную упаковку, которая и называется кофейная чалда. Такой способ приготовления эспрессо удобен чистотой процесса и стабильностью качества напитка на выходе кофемашины. Кофе в чалдах решает очень важную проблему: вы можете насладиться ароматным эспрессо, вкус которого останется таким же насыщенным и ароматным как в первые минуты после обжарки и немедленного помола. Строго отмеренную порцию кофе производитель заботливо упаковал в специальную упаковку-чалду, а инертный газ, который закачивается в каждый саше с чалдой не позволяет начаться процессу окисления кофе.

Такие чалдовые эспрессо кофемашины устанавливаются в ресторанах, кафе, небольших офисах и везде, где необходимо удовлетворить самого взыскательного ценителя кофе.

Итак, чалда - это уже молотый, спрессованный кофе в таблетку с четкой дозировкой кофе на порцию, индивидуально запакованный в герметичную упаковку. Помол и упаковка у каждого производителя кофейных чалд строго регламентированы, а сами чалды наполнены инертным газом для сохранения вкуса и аромата кофе сроком до 2 лет. Как правило, для смеси используют арабику и робусту в различном  соотношении. Каждая чалда весом в 7 граммов предназначена для приготовления одной порции кофе.

Преимуществом данного вида кофемашин является простота приготовления кофе и возможность каждый раз получать одинаково приготовленный кофейный напиток, не беспокоясь за возможные ошибки при приготовлении кофе в традиционных рожковых кофемашинах. Стоит отметить, что кофе, полученный из чалдовых кофемашин признается следующим по качеству после кофе приготовленного профессиональным бариста.

Процесс приготовления кофе в чалдовой кофемашине предельно прост: загрузка кофе в рожок осуществляется без каких-либо дополнительных приспособлений и не требует дополнительных навыков, после чего выбирается необходимые параметры приготовления (в зависимости от конкретной модели) и через полминуты можно будет насладиться ароматным напитком. После чего использованная чалда просто удаляется из рожка (холдера) без каких-либо дополнительных манипуляций с Вашей стороны. Принцип работы остается тем же самым, что и у рожковых кофемашин. Горячая вода (пар) проходит под высоким давлением через кофейную чалду и попадает в чашку. Для размещения чалдовой кофемашины не потребуется много места, а после приготовления кофе Вам не придется долго убираться, промывая и выскабливая остатки кофе из рожка (холдера) и протирая стол после рассыпанного кофе.



Достоинства:

- высокое качество получаемого кофе
- простота использования и обслуживания
- невысокая цена, учитывая высочайшее качество напитка на выходе
- нет возможности испортить кофе неправильным приготовлением
- учет потребления кофе
- возможность  приготовления как крепкого Эспрессо, так и популярного Американо.

Недостатки:
- ограниченный выбор кофе
- нет возможности экспериментировать с приготовлением и соответственно вкусом кофе
- относительно высокая себестоимость порции кофе

 

 

Настольный кофеавтомат NESCAFE® New Lioness

Spinel Tour

 

Габариты, см (В х Ш х Г)

33x22x28

Вес

9 кг

Объем резервуара воды

3 л

Питание

220 В/ 50 Гц

Мощность

600 Вт

 

Рецептура напитков

Название напитков

Кофе
Buondi®,
капсулы

Nestle®
Cappuccino
Topping, г

Вода, мл

Эспрессо

1
 

50

Американо

1
 

150

Кофе с молоком

1
1

150

 

 

Аренда кофемашины в Москве

Установка настольных кофеавтоматов
кофеавтомат
торговые автоматы кофе
кофейные торговые автоматы
кофейные торговые автоматы
кофейные торговые автоматы
+7 (495)226-27-54
+7 (495)226-27-53
Наш адрес: Москва, ул.Госпитальный вал д3 к.1
Филиал в Крыму: г. Ялта, Южнобережное шоссе 42.

© 2018 Компания «ВостокТрейд»

создание сайта.